Il arrive parfois qu’un simple courrier révèle ce que des années d’observation politique peinent à saisir. C’est exactement ce qui s’est produit lorsque l’UNESCO a reçu un e-mail inattendu, rédigé dans un style si décalé, si violent et si inhabituel qu’il a immédiatement attiré l’attention. Provenant d’une adresse officielle algérienne relevant du ministère de la Culture, le message se présentait comme une prise de position sur le dossier d’inscription du Caftan marocain au p

Le tajine n’est pas un simple plat : c’est une invention marocaine à la croisée du génie culinaire et de l’artisanat ancestral. Façonné par la terre d’argile, le geste du potier et la patience du feu, il incarne une philosophie du goût et de la lenteur qui distingue depuis des siècles l’art de vivre marocain. Son identité repose sur un tout indissociable :un récipient d’argile rouge, un couvercle conique qui concentre la vapeur et arrose le mets, et une cuisson à l’étouffée,

Le rideau vient de tomber sur l’une des plus grandes figures du théâtre et du cinéma marocains. Abdelkader Moutaa, ce nom que des générations d’artistes prononcent avec respect, s’est éteint, laissant derrière lui un héritage aussi riche qu’émouvant. Né en 1940 dans le légendaire quartier du Derb Sultan à Casablanca, Moutaa avait ce timbre de voix qui porte la mémoire d’un peuple. Avant tout homme de scène, il fut un passeur d’émotions, un témoin de l’époque où le théâtre mar