La Chebbakiya n’est pas une simple pâtisserie. Elle est un symbole. Symbole de convivialité, de transmission et d’identité culinaire, elle occupe une place singulière dans le patrimoine gastronomique marocain. À l’approche du mois béni du Ramadan, son parfum envahit les foyers, les ruelles et les marchés, annonçant une saison de spiritualité et de partage profondément enracinée dans la culture nationale. Élaborée à partir d’une pâte richement parfumée au sésame moulu, à la fl