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AGRUMES MAROCAINS, DE LA KHETTARA DU XIE SIÈCLE AU MARCHÉ EUROPÉEN DU XXIE, UNE CIVILISATION DE L'EAU
Dans les supermarchés de Londres, de Berlin et d'Amsterdam, une mandarine fait régulièrement rupture de stock en hiver. Son nom : la Nadorcott. Son origine : le Maroc. Son histoire : un chercheur marocain, Bachir Nadori, qui découvre dans les années 1980 une hybridation naturelle dans un verger du Souss, lui donne son nom en contraction avec l'espèce Murcott dont elle est issue, et lance sans le savoir l'une des réussites agricoles les plus remarquables du Maroc contemporain.

Youssef.B
6 min de lecture
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