SAFI

Safi est une ville portuaire de la côte atlantique du Maroc, chef-lieu de la province de Safi, en région Marrakech-Safi. Selon des données récentes, elle compte environ 323 888 habitants, ce qui en fait l'une des grandes agglomérations du littoral atlantique marocain.

L'histoire de Safi remonte à l'Antiquité : le site aurait accueilli un comptoir commercial phénicien, puis a été associé à des installations carthaginoises. À l'époque islamique, la ville sert notamment de port de Marrakech sous l'Empire almohade, au XIIe siècle. Entre 1488 et 1541, Safi passe sous occupation portugaise, avant d'être reprise par les Saadiens et de retrouver son rôle de port de premier plan jusqu'à la fondation d'Essaouira au XVIIIe siècle.

Le 8 novembre 1942, Safi est l'un des points de débarquement des forces alliées lors de l'opération Torch, dans le cadre de la Seconde Guerre mondiale. Dans les décennies suivantes, notamment durant les années 1950-1960, Safi devient l'un des premiers ports sardiniers au monde, portée par une industrie de conserverie de poisson alors florissante.

Le port de Safi demeure aujourd'hui un pilier de l'activité économique régionale, notamment spécialisé dans l'exportation de phosphates, de soufre et d'acide phosphorique, en lien avec l'activité de transformation du phosphate développée dans la région depuis les années 1960. Une centrale thermique d'une capacité de 1 386 mégawatts, mise en service en 2018, y est également implantée.

Safi est enfin réputée pour sa tradition de poterie, documentée depuis le XIIe siècle et toujours vivace aujourd'hui : la ville est souvent présentée comme la capitale marocaine de la céramique et des tajines vernisés, avec un quartier de potiers actif qui perpétue des savoir-faire artisanaux transmis de génération en génération.