maroc patriotique

La Harira est une délicieuse soupe traditionnelle qui incarne à elle seule la richesse de la cuisine marocaine, ses saveurs uniques au...

Choumicha Chafay, gastronomie, cuisine marocaine.

La pastilla marocaine, ni modeste ni simple, un monument des feuilletés qui règne dans le royaume du Maroc, cette contrée chérifienne...

La Rfissa est un plat marocain, traditionnel, incontournable, à la saveur unique autrefois considéré comme un mets de choix que l'ont...

La Tanjia est un plat marocain authentique originaire de la ville de Marrakech, qui porte le nom de son contenant : une jarre en terre...

Le tajine est à la fois le nom du plat (les recettes sont néanmoins très variées) et de l'ustensile de cuisson utilisé pour le préparer....